おはようございます。
なつです


この写真は会長宅のレモンの木です。
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いっぱい収穫できたからと、
常務にたくさんのレモンとレモンでポン酢レシピを
頂いたので、ご紹介します（*＾0＾*）

【レモンでポン酢作り】

①レモンは皮が少し柔らかくなるまで
　２週間ほど寒い所に置いておく。

②レモンを絞る

③レモンの絞り汁が（200ｃｃ）とする

④しぼり汁の中にレモンと同分量入れる。

　　醤油（普通味位）　200ｃｃ
　　みりん　　　　　　　 200ｃｃ
　　だし昆布　　　　　　10㎝角位　1枚
　　　　　　　　　　　　　　（薄い部分位でいい）

　　かつおぶし　　　　　一つまみ程度

　　※酸味がある方がいい方は、
　　みりん等控えて調整してください。

⑤一晩漬け込み全部こします。

⑥ビン・ペットボトル等に入れ冷蔵・冷凍に保存。

　　　　　　　完成
　　

　
　いわみ家の　「枇杷の葉」　風呂みたいに　
絞った後のレモンの皮をネットにいれて、
レモン風呂を楽しんでもいいかも！！
　　
　　
みなさん、お試しあれ！！