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2010年02月05日

手抜きでも美味しい!

お肉をしっかり食べたいけど、野菜もたっぷり食べたい!

でもいろいろしている時間はない!

というときの我が家の一品。


フライパンで蒸し焼き

いつもは、

豚×もやし
豚×白菜
豚×キャベツ


など、豚肉メインで野菜は1種類でしています。
豚肉大好き!

フライパンにこれでもかってほどの大盛り野菜敷き詰め、
豚肉をその上にのせ、
塩コショウして、フタして加熱。 以上。

超ーー簡単で超ーーー美味しい!
ポン酢やゴマダレで。



そして今日もこの蒸し焼きです。

でも豚肉が無く鶏肉です。

鶏モモ×大根


これでもかってほどの拍子木切りの大根の上に
切った鶏肉をドカッ!以上!
(1歳の子供も食べるので塩コショウなしです)

鶏肉のうまみと大根のあまみが・・・あぁ食べたくなってきた(笑)


あいにくポン酢もゴマダレも切らしているので今日はめんつゆです。
めんつゆに梅肉を混ぜて。


ぜひ、お試しあれ!

手抜き主婦いわみでした!





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